Bedste Vakuummaskine: Se top 10

Vakuummaskiner fra udvalgte mærker

På vores liste her har vi samlet de bedste vakuummaskiner på tværs af alle mærker og brands. Men vi har også lavet lister for hvert brands, så for mere detaljeret information kan du klikke dig ind på disse lister og finde den helt rigtige vakuummaskine til dine behov:

Holm Vakuummaskine

Severin Vakuummaskine

6 grunde til at du kommer til at elske at have en vakuummaskine i køkkenet

En vakuummaskine suger luften ud af en plasticpose og forsegler derefter posen, så det ikke trænger ind igen. Det er der efterhånden blevet forsket utroligt meget i, og der er kommet mange gode resultater ud af forskningen.

Ligesom fabrikkerne vakuumpakker en masse af deres pålæg og deres kød for at opnå en længere holdbarhed, så kan du nu gøre det samme med alle dine madvarer. Og der er mange gode grunde til at gøre det.

Hvis du vil blive klogere på de mange forskellige grunde, der er til, at du bør investere i en vakuummaskine, så kan du læse mere her, hvor du får 6 gode grunde. Du kan også bruge de 5 grunde som inspiration til, hvad du kan bruge din vakuummaskine til, hvis du allerede har investeret, men ikke har udnyttet dens fulde potentiale.

Forlæng holdbarheden på dine madvarer med en vakuummaskine i køkkenet

Der er mange bakterier, der kræver ilt for at formere sig. Særligt mikroorganismer, der fordærver din mad, er primært aerobe og kræver altså ilt til at vokse og formere sig. Når du vakuumpakker dine madvarer, så fjerner du ilten fra madvaren, og dermed fjerner du også langt de fleste bakteriers levegrundlag. På den måde kan du altså få dine madvarer til at holde sig længere.

Skimmelsvampe kan heller ikke vokse i vakuumpakkede madvarer, så der er altså rig mulighed for at øge holdbarheden på en lang række madvarer - dog er det ikke alle.

De såkaldte anaerobe mikroorganismer trives nemlig endnu bedre i et iltfattigt miljø, og derfor skal du afholde dig fra at vakuumpakke for eksempel madvarer med mælkesyrebakterier, der gør madvarerne sure. 

Mere effektiv opbevaring af de forskellige madvarer, som du har i køkkenet

Når du vakuumpakker dine madvarer, så opnår du en mere effektiv opbevaring af dem i dit køkken. Det skyldes, at du fjerne ilten omkring madvaren og dermed slipper du altså for at skulle bruge plads i skufferne eller køleskabet til luft.

Modsat når du enten opbevarer din mad i en pose eller i en boks, så slipper du altså for at bruge unødvendig plads.

Vakuumpakning forhindrer frostskader på madvarer

Vakuumpakkede fødevarer klarer sig utroligt godt i fryseren. Hvis du smider et lækkert stykke kød i fryseren i en plastikpose, så vil fedtet på kødet harskne over tid - også selvom du har en fryser, der fryser helt ned til 18 grader.

Hvis du vakuumpakker dine kødvarer, så slipper du for at miste et dyrt og lækkert stykke kød til denne proces, da processen kræver ilt. Og modsat i en almindelig plastikpose, så er der ikke ilt i en vakuumpakning.

Harskning er ikke sundhedsmæssigt farligt, da det ikke er bakterievækst, det går blot ud over smagen, hvilket næsten er lige så ærgerligt, da det jo ikke er en fornøjelse at spise, uanset om det er for gammelt eller blot smager træls.

Derudover så kan du også undgå at opleve frysebrænding af maden. Frysebrænding af maden er rimfrostskader på kødet, hvilket opstår, når du udtørrer kødet under frost. Det ødelægger kort sagt kvaliteten af dine madvarer. Dette er igen noget, som vakuumpakkede madvarer er beskyttet imod.

Hjælp planeten ved at mindske madspild

I løbet af den sidste tid har der været utroligt meget fokus på vores planet og klimaet. Der er utroligt mange måder, hvorpå du kan beskytte planeten og tage del i at passe bedre på den, og det er noget, som der allerede er utroligt mange, der gerne vil og er i gang med at deltage i.

En af måderne, hvorpå du kan passe bedre på vores planet, er ved at mindske madspild. Hver gang du smider mad ud, bliver du nemlig nødt til at købe nyt, og det øger mængden af mad, der skal produceres. Hver gang der bliver produceret mad, så udledes der CO2, og det bliver også brugt ressourcer. Derfor handler det altså om at mindske madspild, så vi kan nedsætte produktionen af mad til et punkt, hvor det passer til vores egentlige behov og ikke vores overforbrug.

I og med at en vakuummaskine hjælper med at øge holdbarheden på maden og samtidig også beskytter maden mod ting som frysebrænding, så vil du ikke have det samme behov for at smide mad ud, og på den måde går der ikke nær så meget til spilde.

Spar penge ved at købe en vakuummaskine

Hvis du vælger at investere i en vakuummaskine, så kan du også spare penge. Det skyldes i større eller mindre grad det samme, som at du kan passe på miljøet med en vakuummaskine - nemlig at du kan forlænge madvarernes levetid.

I og med madvarernes levetid forlænges, behøver du som sagt ikke at smide nær så meget mad ud, og dermed behøver du heller ikke at købe nær så meget mad hjem til husholdningen. Altså er det en win win på flere måder.

Tilbered de forskellige fødevarer på en lækker måde med sous vide metoden

I løbet af de seneste år er vakuummaskiner særligt blevet populære, fordi det tillader dig at tilberede din mad på den populære sous vide metode. Sous vide betyder under vakuum, og det kræver i langt de fleste tilfælde den ene eller anden form for sous vide apparat, hvor du kan styre temperaturen og holde temperaturen konstant i mange timer. Det er dog primært kød, der kræver en maskine til denne type tilberedning.

Hvorfor skal du købe en vakuummaskine på nettet

Hvis du har brug for det sidste skub før du køber din vakuummaskine på nettet frem for i en fysisk butik behøver du ikke lede længere - her på vakuummaskine.dk har vi nemlig fundet 3 rigtig gode grunde til hvorfor du skal handle online.

At bestille er ret nemt

Alle kan være med når det kommer til at handle på nettet, det er simpelthen så dejligt nemt. Selv mormor sidder lystigt med ipaden og bestiller, og så er der altså ingen undskyldninger for ikke selv at købe sin vakuummaskine på nettet frem for at gå ned i en butik og stå i kø for at købe den selv. Hvis den ældre generation kan, så kan du også.

Ofte fri levering

Der er rigitg gode muligheder for at du kan købe din nye vakuummaskine med gratis levering, og også få den sendt hjem til dig, kvit og frit. I dag tilyder stort set alle butikker nemlig gratis levering - som regel skal du dog købe for et vist beløb, sådan at de ikke decideret taber penge på din ordre.

Det er en udvikling der er skubbet i gang af særligt de store webbutikker der ofte tilbyder både gratis levering og returret, noget de andre webshops må følge med og gøre hvis de skal beholde deres kunder.

Kan kan spare meget online

De store netbutikker har ikke mange omkostninger sammenlignet med detailhandlen, og det kommer dig til gode som kunde. Der er ikke 10 butikker på dyre adresser, med 3-4 ekspedienter i hver butik - de har ét lager, og måske 4 pakkedrenge. Og de lave omkostninger gør at butikken kan sætte prisen på vakuummaskinen ned, og stadig tjene gode penge - samtidig med at du får en billigere vare.

Ren win/win.

Vores anden side

Ud over vakuummaskine.dk driver vi også siden kondenstørrerumbler.dk - prøv at giv den et besøg hvis du har tid.